Saisongeschäft und Forecast, geht das nicht ohne Prozesse

Shownotes

Immer wieder habe ich mit Menschen zu tun, die im Saisongeschäft arbeiten. Wenn wir dann reden, wissen sie meistens nicht, warum sie Prozesse implementieren sollten, da es im saisonalen Bereich sowieso immer unvorhersehbar sei.
Nehmen wir einen Eisladen als Beispiel. In Deutschland verkauft der Eismann seine Ware vermutlich hauptsächlich in den warmen Sommermonaten. Im Winter hat der Laden meistens geschlossen oder er führt ein anderes Geschäft. Doch der Eisverkäufer muss sich auch im Winter Gedanken darüber machen, wie die nächste und die übernächste Saison auszusehen hat. Welche Trends wird es geben? Wie stellt er sein Team auf? Muss etwas am Laden verändert werden?
Genau hier, in der Zeit, wo keine Saison ist, können Prozesse helfen, um die anstehenden Saisons zu planen und sich genauestens darauf vorzubereiten.
In der neuen Episode des Podcasts erkläre ich, wie eine solche Prozessimplementierung im Saisongeschäft aussehen kann.